炉端にのいち

当店ではいろりで丁寧に焼き上げた、魚の原始焼きや旬の野菜の炉端焼きが大人気です！シンプルな調理法ながら、素材の美味しさを最大限に引き出し、心温まるひとときを提供します。当店こだわりの原始焼きや炉端焼きと共に旬の地酒をお楽しみください♪

新潟の職人が手掛けた器に盛り付けられた〆のわっぱめしは、見た目の美しさとともに、食材の旨味を引き立てる絶品です。自然の香りがご飯に移ることから、風味が豊かになります♪木の温もりを感じる器が、食事に特別感を添え、心を満たす一皿に。最後の一口まで楽しめる贅沢なひとときを演出します。

旬のお酒を楽しめる当店は、地域ごとの特色や風味を体験できる至福の空間です。厳選された日本酒や焼酎が揃い、豊かな味わいを堪能しながら、料理とのペアリングを楽しむひとときが魅力。新鮮な食材を活かした和食と共に、心温まるおもてなしが待っています。友人や大切な人と共に、特別なひとときを過ごせる場所です。